Coma soja com moderação
publicado em 24-08-2005
Um comite Israelense formado por nutricionistas, oncologistas e pediatras passou mais de um ano estudando a soja e concluiu que: a soja aumenta o risco de cancer de mama, diminui a fertilidade do homem, as evidencias de que a soja alivia os sintomas da menopausa são inconsistentes e que a capacidade de redução do colesterol sanguÃneo não é real. O Ministro da Saude de Israel baseado nas conclusões desse comite recentemente recomendou que a soja deva ser ingerida com moderação também recomenda que as crianças devam evitar fórmulas com soja. O Ministério de Saude de Israel planeja distribuir aos pediatras, aos profissionais de saúde e ao público em geral informações sobre os perigos dos alimentos com soja e das fórmulações infantis. As recomendações do Ministério de Saúde de Israel estão em acordo com as recomendações da Associação Dietetica Britânica e com o Comite Central Médico da Inglaterra assim como o Ministro de Saude da Nova Zelandia que também sugeriu aos médicos que monitorassem cuidadosamente a tireóide das crianças que se alimentam com fórmulas que contenham soja.
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