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Um estudo recente publicado no Jornal de Saúde Ambiental desenvolvido pela Universidade da Florida relatou que as esponjas molhadas na pia da cozinha são facilmente contamináveis dos alimentos como a carne crua, aves, frutas e vegetais e chegaram a ser encontrados Escherichia coli, vírus, protozoários, parasitas e esporos de bactérias entre outros.

O microondas pode ser uma maneira fácil de diminuir os micróbios nas esponjas, mas certos cuidados devem ser tomados para ela não pegar fogo:

- as esponjas devem estar completamente embebidas com água.

- esponjas metálicas nunca devem ser colocadas no microonda

- e se deve tomar cuidado para não se queimar com a esponja após a exposição no microondas. 

Dois minutos bastam para matar a maioria dos germes. As esponjas deveriam ser trocadas após uma semana de uso, mas como não se obedece a essa regra, a esterilização no microondas pode ser feita em dias alternados.

J Environ Health. 2006 Dec;69(5):17-24; quiz 39-40