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A periodontite é uma doença inflamatória que afeta os tecidos de sustentação do dente e é associada com um aumento do risco de AVC,diabetes tipo 2 e doença do coração.

Um novo estudo revelou que a concentração aumentada de antioxidantes no soro é associada com a redução do risco de periodontite, até mesmo em pessoas que nunca fumaram.

11.480 pessoas da pesquisa NHANES III foram avaliadas. Medidas periodontais foram feitas e os níveis no sangue de vários antioxidantes foram registrados. Estes antioxidantes incluíam alfa e beta-caroteno, luteína, beta- criptoxantina, selênio, vitaminas A, C e E. Uma periodontite leve foi encontrada em 14% e uma periodontite severa em 5%. das pessoas.

Níveis altos de vitamina C e de antioxidantes eno total foram associados com uma baixa incidência de periodontite, especialmente de casos mais severos e mesmo as pessoas que nunca fumaram, os que tinham altos níveis de vitamina C tiveram somente a metade do risco quando comparados aos que tinham os menores níveis de vitamina C.

A vitamina C participa da síntese do colágeno e também na manutenção do tecido conjuntivo e isto talvez possa explicar os benefícios observados.

Além disso, sabe-se que os antioxidantes têm uma participação na diminuição da inflamação.

 

Journal of Nutrition Vol. 137, 657-664, March 2007.