Primeira demonstração experimental dos multipotenciais efeitos carcinogênicos do aspartame em ratos.
publicado em 20-07-2007
O centro de pesquisa Cesare Maltoni em câncer da Fundação Européia em oncologia e ciências ambientais conduziu a longo prazo um ensaio com o adoçante artificial Aspartame.
O aspartame foi juntamente com a alimentação administrado a 150 ratos divididos em dois grupos. Após a morte natural, os ratos tiveram, na necropsia, seus tecidos avaliados.
Houve um aumento significante da incidência de tumores malignos, tanto nos ratos machos quanto nas fêmeas.
Os resultados deste mega experimento indicaram que o aspartame é um multi potencial carcinogênico, mesmo nas doses de 20 mg/kg de peso corpóreo, dose muito menor que a dose diária aceitável.
Environ Health Perspect. 2006 Mar;114 (3):379-85
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