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Suco de maçã foi capaz de retardar o início da doença de Alzheimer em ratos.

publicado em 04-02-2009

Uma série de evidencias tem demonstrado que algumas medidas são capazes de atrasar o declínio cognitivo, incluindo o declínio da doença de Alzheimer.

O centro de pesquisa em Degeneração do Sistema Nervoso da Universidade de Massachusetts realizou uma série de estudos que demonstraram que beber suco de maçã melhorou o desempenho de ratos quando comparados com ratos normais e foi capaz de prevenir o declínio de desempenho de ratos envelhecidos.

No mais recente estudo, os pesquisadores demonstraram que ratos recebendo dois copos de suco de maçã por dia durante um mês produziram em menor quantidade a proteína beta amilóide, formadora das placas senis encontradas na doença de Alzheimer.

É sabido que fatores genéticos podem ser influenciados pela nutrição, e o consumo regular do suco de maçã ajudou a melhorar o desempenho mental e foi capaz de retardar o declínio de aspectos fundamentais da degeneração nervosa relacionado com a doença de Alzheimer.

Journal of Alzheimer’s Disease 16:1, January 2009

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